Семя

Семя — орган полового размножения и расселения покрытосеменных и голосеменных растений.

Функции: размножение и расселение растений.

Строение семени

Семя состоит из:

1. Зародыша — зачаток нового растения.

Состоит из зародышевого корешка, зародышевого стебелька, зародышевой почечки и семядолей. Из зародышевого корешка впоследствии формируется главный корень растения.

2. Эндосперма — питательная ткань зародыша.

В семени содержатся ферменты, которые активируются при прорастании и осуществляют превращение запасных питательных веществ эндосперма в легко усваиваемую зародышем форму.

3. Семенной кожуры — покровная ткань семян.

Функция: защита внутреннего содержимого семени от повреждений и высыхания. Образуется из покровов семязачатка.

Семядоли — первые листья зародыша.

• У Однодольных одна семядоля (называется щиток), она соединяет остальной зародыш с эндоспермом, во время прорастания транспортирует питательные вещества к прорастающему зародышу.
• У Двудольных две семядоли.

При прорастании зародыш питается гетеротрофно за счет запаса питательных веществ.

Условия прорастания семян

• Кислород — для дыхания.
• Вода — для ускорения обменных процессов.
• Определенная положительная температура (есть теплолюбивые растения и холодостойкие) — процессы обмена веществ идут с ферментами, а активность ферментов зависит от температуры.
• Наличие в семени запасных питательных веществ.
• Живой зародыш семени.